bathet (bathet) wrote,
bathet
bathet

Category:

Сахар гидроскопичен

Уже много лет я пью чай без сахара, так без него всё во много раз вкуснее. Сегодня у меня спросили: "если сахар прикоснуться к воде, то он постепенно впитает в себя жидкость, она поднимется наверх, почему?"

Конечно знаю, я же инженер, а не подводник =) Сахар имеет кристаллическую структуру, вода заполняет эти пустоты между кристаллами и движется вверх. Такой же самый процесс происходит в растениях, когда из почвы они берут влагу. В керосиновой лампе по кусочку ткани керосин поднимается вверх, и на поверхности ткани он испаряется.

Любая жидкость обладает капиллярными свойствами и проникнет в другое тело с меньшей плотностью, ну и в любом случае будут проходит диффузионные процессы.


Tags: вода, еда, сахар, фото
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Шаурма по-Архангельски

    Время обеда, а это значит нужно кушать! Шаурма или шаверма - вкусное сытное блюдо из мяса, салата и соуса, завернутое в лаваш. Ради вас я…

  • Чикен Гурмэ Экзотик. Новинка Макдональдса

    Сегодня одним из первых в Архангельске попробовал новинку макдональдс - Чикен Гурмэ Экзотик, которая выйдет лишь 1 марта. Это целая куриная филешка…

  • Black Dog

    Хот доги любят все, ведь правда? Однажды увидел в инстаграме у кого-то фотографию с крутым хот догом, не поверил, что такое могут делать в…

  • Додо пицца Архангельск

    У arhview была замечательная рубрика "контрольная залупка", я не претендую на его лавры, но иногда хожу в различные заведения…

  • Роллы мороженое

    Очень необычное мороженое я ел в США, оно очень вкусное и готовится из натурального молока(сливок).

  • Пончики Krispy Kreme

    Будете немного обзоров американской еды, так что привыкайте и наслаждайтесь. Вместе со своей приёмной американской семьёй мы отправились в кофейню,…

  • Экскурсия на кухню Макдональдса

    В минувшие выходные побывал на кухне макдональдса, той самой, на которой готовят ваши любимые бургеры и мороженное. Но обо всём по порядку.…

  • Я нашёл новую работу!

    Хочу, признаться вам всем, у меня появилась новая работа, в которой наверное хотели бы видеть все со словами "заслужил", "там тебе и…

  • Фестиваль #про_еду

    В Архангельске, сейчас проходит гастрономический фестиваль #про_еду. Мне удалось попасть на гастротур, когда по всем ресторанам возит автобус и…

promo bathet february 1, 2015 21:07 31
Buy for 30 tokens
Всё в жизни меняется. Деньги обесцениваются, цена продуктов растёт. Потребительская корзина на месяц в Архангельской области составляет 5290 рублей на одного человека (на 4 квартал 2014 года). Мы, вдвоём (я и моя девушка) попробуем прожить этот месяц-февраль на 5 тысяч рублей. Тратить эти деньги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment