Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Шаурма по-Архангельски

Время обеда, а это значит нужно кушать! Шаурма или шаверма - вкусное сытное блюдо из мяса, салата и соуса, завернутое в лаваш. Ради вас я протестировал несколько шаверм в Архангельске, думаю что это не последний тест.



Collapse )

promo bathet february 1, 2015 21:07 31
Buy for 30 tokens
Всё в жизни меняется. Деньги обесцениваются, цена продуктов растёт. Потребительская корзина на месяц в Архангельской области составляет 5290 рублей на одного человека (на 4 квартал 2014 года). Мы, вдвоём (я и моя девушка) попробуем прожить этот месяц-февраль на 5 тысяч рублей. Тратить эти деньги…

Чикен Гурмэ Экзотик. Новинка Макдональдса

Сегодня одним из первых в Архангельске попробовал новинку макдональдс - Чикен Гурмэ Экзотик, которая выйдет лишь 1 марта.

Это целая куриная филешка в булочке с картофелем соусом карри, гуакамоле, листьями салата айсберг и помидорами.

20180227_182050.jpg
Collapse )

Black Dog

Хот доги любят все, ведь правда? Однажды увидел в инстаграме у кого-то фотографию с крутым хот догом, не поверил, что такое могут делать в Архангельске. Немного поисков и уже скоро мы с dzhosi отправились пробовать американский фаст фуд. Я был в Вашингтоне, Шарлотте - на каждому шагу они не продаются, видел может парочку за всё время посещения США, жаль что их там не попробовал.

20180112_185622.jpg

Вернёмся к нашим сосискам. На выбор даётся несколько видов соусов: острые, не острые, жгучие. Пробовал разные, если жгучие - то об ангине можно забыть, горло будет красным.

Любителям необычной газировки придётся по вкусу различные разновидности, тут и кока-кола вишня, и фанта клубника, вариантов много.

Хот дог - это ведь не просто сосискаCollapse )

Додо пицца Архангельск

У arhview была замечательная рубрика "контрольная залупка", я не претендую на его лавры, но иногда хожу в различные заведения города, где кормят едой, поэтому почему бы об этом не начать писать.

Для начала начнём с додо пиццы, открыли они у нас недавно, без какого-либо шика, просто открылись и начали готовить. Пиццерии у них две, одна на Гайдара, другая в центре города. Я уже пробовал их пиццу в Вельске, тогда мне она понравилась, после открытия я должен искусить её и здесь и сделал это зря.

Сначала dzhosi принесла мясную пиццу домой, она мне так понравилась, что наверное больше нигде пиццу я есть не буду. Чем отличается сетевое место от обычного кафе? Тем что соблюдаются строго стандарты качества, и во всех местах в любом городе блюдо будет одинаковым. У нас же в зависимости от настроения повара салат может получится разным в разных местах одной сети.

В этот раз пришли забирать пиццу в самое заведение.

20180207_181927.jpg
Collapse )
P.S. Большой минус: коробка под среднюю пиццу не помещается в холодильник, это проблема наверное холодильника, чем коробки.

Пончики Krispy Kreme

Будете немного обзоров американской еды, так что привыкайте и наслаждайтесь.

Вместе со своей приёмной американской семьёй мы отправились в кофейню, в которой производят пончики.

Здесь любят максимально автоматизировать процесс, поэтому в специальную машину заливают тесто, а может и порошок, она автоматически дозируют пончики, которые падают в масло, где сразу же обжариваются.



Пончики дальше движутся и покрываются глазурью, ну а потом в мусорную корзину.



Collapse )

Экскурсия на кухню Макдональдса

В минувшие выходные побывал на кухне макдональдса, той самой, на которой готовят ваши любимые бургеры и мороженное. Но обо всём по порядку.



Попасть на кухню без санитарной книжки конечно же не возможно, но нам сделали исключение, так ресторан ещё не открыт, но всё готово уже к эксплуатации, мы надели все полагающие причиндалы на производство еды: бахилы, шапочки, халаты.

Для нас провели интересную экскурсию по кухне: как всё устроено и автоматизировано. Автоматизация на кухне максимальная: котлеты привозят уже готовые замороженные, их жарят на гриле пару минут, потом 15 минут они лежат в шкафу максимум, если нет, то в корзину. Лук поставляется сушёный, в ресторане они заливается водой и имеет такой же вкус как и обычный.



Булки жарятся или парятся в специальных аппаратах за несколько секунд, в лотках на столе уже готовые нарезанные овощи и сыр. Картошка и та замороженная поступает, в масле жарится пару минут, (за маслом постоянный контроль) потом в шкафу специальном солится и перемешивается. Если просочилась, то тоже выкидывают. Что-то пошло не по стандарту - тоже пока, вариантов немного, всё максимально быстро. От время заказа, до выдачи проходит обычно не более 1,5 минуты, соблюдается очередь, кто первый пришёл тот и ушёл первым.

В этом же ресторане есть игровая комната, в которой вместе в milkov29 посжигали лишние калории, перед новыми десертами(смотрите внизу поста).

Да кстати, в меню появится новый чикенбургер, который я приготовил на видео:



Оператор 2bigass, почитайте его пост кстати: https://2bigass.livejournal.com/14907.html

Collapse )

Ферма Роджера Архангельск

В международный день блогера мы arhblog собрались в уютном заведении совсем недавно открывшемся "Ферма Роджера". Многие заказали фланк стейки с овощами. Только я один написал об этом в инстаграме:
"Первый раз побывал вчера в ферме Роджера. Заказал фланк стейк, мясо жёсткое, без каких либо специй и никак не мраморная говядина, гриль электрический. Степень прожарки конечно не учли, оно было полностью прожарено, зачем тогда её вообще спрашивать. Овощи не гриль и никак не обработаны, полностью сырые. #фермароджера #Архангельск #еда #стейк"



Можете ткнуть на фото и увидеть, как отвечает их SMM поддержка. Место уютное, с хорошим видом но стейк совсем никакой.

Уехал в СПб, вернулся специально к дню города, в Петровском парке вижу небольшой фудтрак или палатку с бургерами. Думаю, вот классно, неужели у нас начали делать хорошо, а не просто эти пирожковые. Купил BBQ-бургер, любой человек понимает, что это барбекю, но..

В меня сразу вкралось сомнение, как только отдал деньги, что что-то пойдёт не так, потом увидел электрический гриль, потом наименование "Фермы Роджера". Ну ладно, может тут готовят лучше, а вот и нет.



Бургер оказался сухой настолько сколько это возможно, сыр не расплавился, бекон абсолютно сырой и при откусывании вытягивается весь, ну а как же тот соус... его не было совсем.

В этот раз конечно никто не пришёл в комментарии и не извинился, оно разве им надо. Интересно, что Почтовая контора принадлежит тоже им, но там было очень вкусно.